珈琲豆の焙煎は２００ｇからお受けいたします。
生豆約240gを焙煎します。生豆の種類によって水分の蒸発量が異なるため出来上がりの重量は約200gです。
１００gのお試し用パックもご準備しておりますので、初めての豆は１００ｇからどうぞ。

焙煎には約10分ほどお時間がかかります。お急ぎの場合は、お電話でご来店のお時間をお知らせ下さい。
電話：03-5941-9474

店内にはこのほかにもいろいろな豆を取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
事前に焙煎し、アロマパックした100ｇ、便利なドリップパック(各種１５０円）もございます。

今月のお勧めは、インドとタンザニアキリマンジャロです。

インドのビオダイナミック　SEVENTH HEAVENは有機農法・自然農法の一種で、循環型農業であるビオダイナミック（バイオダイナミック）農法を採用しているインド南西部ケララ州のポアブス・エステート社の農園で栽培されたJAS有機認証のあるオーガニック・ナチュラルコーヒーです。
[農園名] ポアブス・エステート(POABS)社、 セータルグンディ(Seethargundy)農園
[所在地] インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵
[標高] 900～1250m
[精製方法] ナチュラル
[品種] S9
[認証] JAS認証、Demeter認証 (=バイオダイナミック農法)
[収穫期] 11月初旬から1月末
[収穫方法] 赤実を4回に分けて手摘み

キリマンジャロAA　シングルオリジン。すっきりとした酸味と爽やかな香り。カフェオレにしても豊かな香りを損なうことがありません。これからの季節、ホットカフェオレがお勧めです。
農園名：カラツ農園
標高 1,600 – 1,800ｍ
農園面積：350 ha ／ 作付面積：250 ha
年間数量 140 トン ／ 収穫 8月～11月
規格：AA
精製：水洗式、アフリカンベッドで天日乾燥
品種：ケント(主要品種）